近年來，常熟學校食堂外包現象日益普遍，其發展速度之快，令人矚目。常熟食堂承包作為業內服務商，深入剖析了這一現象背后的原因，指出將學校食堂部分外包，與校辦食堂形成競爭態勢，是解決食堂問題的有效途徑。以下是學校食堂外包迅速發展的四大主要驅動力。
首先，食堂外包能夠確保食品安全。無論是從學生還是學校的角度來看，食品安全都是頭等大事。外包的食品公司通常擁有完善的采購流程和生產流程，這些流程是校辦食堂所難以比擬的。食品公司作為企業，采用專業的管理模式和方法，對食品的生產、存放和制作過程都有嚴格的要求和精細的流程，從而有效保障了食品的安全和質量。
其次，外包公司的專業程度能夠帶來菜單的多樣化。與僅服務于學校高中部的校辦食堂相比，食品公司在市場上擁有更多的客戶，因此其菜式無疑會更加豐富多樣。這種多樣化的菜單不僅能夠滿足學生的不同口味需求，還能夠提升他們的餐飲體驗。
第三，外包能夠有效提高食堂工作人員的服務態度和效率。食品公司的員工招募和管理是以企業發展為依托的，每個員工都會受到公司內部關于員工管理和績效考核的制度的約束。這種制度保障了企業的生機與活力，也使得食堂工作人員更加注重服務態度和效率。相比之下，校辦食堂在人員管理上存在天然障礙，難以達到同樣的效果。
最后，食堂外包公司能夠及時回應學生訴求。外包的食品公司通常具有較好的應急機制和措施，當學生在發現食堂飯菜出現問題時，能夠與承包商進行反映，并得到及時的道歉或相應補償。這是市場經濟條件下對食品公司的必然要求，也是校辦食堂所難以滿足的。
綜上所述，常熟學校食堂外包之所以發展迅速，主要得益于其能夠確保食品安全、帶來菜單多樣化、提高工作人員服務態度和效率以及及時回應學生訴求等四大優勢。這些優勢使得外包食堂在與學校自辦食堂的競爭中脫穎而出，成為解決學校食堂問題的有效途徑。
